Beslenme ve Diyetetik

Beslenme ve besinlerle ilgili bilimsel ilkelerin sağlığın korunması ve hastalıkların iyileştirilmesi

cocuk crohn hastalik tedavi

CROHN HASTALIĞI VE TIBBİ BESLENME

Kronik, idiyopatik, tekrarlayıcı, inflamasyonla karakterize hastalıklara inflamatuvar barsak hastalıkları ( İBH) denir. İnflamatuvar barsak hastalıklarının iki türü vardır. Bunlar Crohn hastalığı (CH) ve ülseratif kolit (ÜK) etiyolojisi ve patogenezi tam olarak anlaşılamamıştır. Crohn hastalığı daha fazla sanayileşmiş ülkelerde görülmekle beraber insidansı da giderek artmaktadır. Crohn hastalığı 15-30 yaş arası görülen, barsağın tüm katmanını kapsayan, malignite …

CROHN HASTALIĞI VE TIBBİ BESLENME Devamı »

PROBİYOTİKLER VE PREBİYOTİKLER

1. Probiyotik Mikroorganizmalar ”Pro” ve ”biota” iki kısımdan meydana gelen probiyotik terimi ”yaşam için” anlamı taşımaktadır. Probiyotikler canlı bakteri içeren sağlığa faydalı yiyecekler olarak tanımlanır. En yaygın kullanılan probiyotikler Laktobasillerdir. Probiyotikler patojen mikroorganizmaların ortadan kaldırılması veya inhibe edilmesi gibi birçok yolla gerçekleştirilmektedir. Probiyotik mikroorganizmalar, safraya dirençli olma, insan kaynaklı olma, doğal floraya adapte olabilme, patojen ve toksijenik …

PROBİYOTİKLER VE PREBİYOTİKLER Devamı »

kyn

KURBAN BAYRAMI İÇİN BESLENME TAVSİYELERİ

KURBAN BAYRAMI İÇİN BESLENME TAVSİYELERİ Kurban bayramı geldi çattı. Herkesin bayram planı farklı; kimi tatil yerini ayırdı, deniz, kum, güneş… Kimi aile ziyareti planladı, yola koyuldu…Kimi de kurbanlığın peşinde… Siz bu güzel planları yaşarken ben de “Bu bayram neler yapmalı/yapmamalıyız?” sorusunu cevaplamak istedim. Buyrun birlikte yazımıza göz atalım. ETLER BESLENMEMİZDE ÖNEMLİ YERE SAHİPTİR. Kırmızı et …

KURBAN BAYRAMI İÇİN BESLENME TAVSİYELERİ Devamı »

depositphoto

GÜNÜMÜZÜN MESLEĞİ: DİYETİSYENLİK

GÜNÜMÜZÜN MESLEĞİ : DİYETİSYENLİK Üniversite tercihleri yaklaşırken üniversite adaylarını  bilgilendirmek, merak edenlere yardımcı olması için diyetisyenlik mesleğini tanıtmak isterim. Yeni çağda  ciddi hastalıklardan ve diğer hastalıkların tetikleyicisi sayılan obezite oranı arttıkça daha çok gündeme gelen diyetisyenlik hala tam anlamıyla tanınmamaktadır. Halk arasında diyetisyen kilo verdiren kişiler olarak bilinse de aslında tek görevi kilo kaybı sağlamak …

GÜNÜMÜZÜN MESLEĞİ: DİYETİSYENLİK Devamı »

anne sutu emzirme saglikli beslenme

ANNE SÜTÜ VE BESLENME

  Süt çocuğun beslenmesinde büyüme ve gelişmesinin  oldukça önemli olmasını sağlayan beslenme şekli anne sütüdür. Dünya Sağlık Örgütü ve Birleşmiş Milletler Çocuklara Yardım Fonu ilk 6 ay anne sütü devamında diğer aylarda anne sütü ve ek gıda önermesinin yanı sıra 2 yaşına kadar anne sütü ile beslenmeye devam etmesini vurgulamaktadırlar. Anne Sütünün Bileşimi Kolostrum dediğimiz …

ANNE SÜTÜ VE BESLENME Devamı »

EN RiSKLİ 10 HASTALIKTAN BİRİ “OBEZİTE” !

“Mide, bütün illetlerin yuvasıdır. Perhiz, her ilacın başıdır. Bedene her âdet ettiğini verin.” -Hadisi Şerif Obezite Nedir ? Obezite; vücutta fazla miktarda yağ birikmesi sonucunda gelişen kronik, tedavi edilebilir bir hastalıktır. Bununla beraber akla gelen diğer sorulardan biride:  Fazla Kilolu Olmak, Obezite İle Aynı Anlama Gelir Mi ? Her zaman aynı anlamda değildir. Örneğin bir …

EN RiSKLİ 10 HASTALIKTAN BİRİ “OBEZİTE” ! Devamı »